LAIT & DERIVES

TEXTURE

Analyseur de texture TA.XT plusC

Il est capable de mesurer pratiquement toutes les caractéristiques physiques d'un peoduit telles que la dureté, la fracturation, l'adhésivité, la résistance du gel, l'extensibilité des aliments, des cosmétiques, des produits pharmaceutiques, des gels, des adhésifs et d'autres produits de consommation.

Fiche technique 1 :