PRODUITS DE LA PECHE

HYDROLYSE MATIERE GRASSE

HYDROTHERM est le premier et le seul système d’hydrolyse acide automatique pour la détermination des matières grasses totales selon Weibull-Stoldt/Berntrop. L’ensemble de l’analyse (hydrolyse/rinçage/filtration) se déroule en système fermé. C’est pourquoi l’appareil peut fonctionner sur paillasse en dehors d'une hotte. Le personnel du laboratoire n’est pas en contact avec des liquides chauds et des vapeurs acides. Il est possible de traiter six échantillons simultanément. 

L'HYDROTHERM est composé de 3 modules de 2 unités. Ces 3 modules fonctionnent de façon indépendante. L’appareil est entièrement automatique. Il assure, en effet, en toute autonomie, toutes les fonctions : distribution de l’acide chlorhydrique, chauffage et hydrolyse, filtration et rinçage jusqu’à la neutralité.
Des capteurs contrôlent, en permanence, le déroulement de l’analyse et l’interrompent en cas de dysfonctionnements.

Fiche technique 1 :