Le nouveau test de neutralisation du lait au moyen d'activateurs permet la détermination colorimétrique directe de la présence de neutralisants ajoutés (tels que NADH, KOH, carbonates, bicarbonates, ammoniac, divers alcalis, etc.) dans le lait, le lactosérum ou la crème. Ces substances interdites peuvent être ajoutées au lait frais ou mal conservé afin de corriger le pH et l'acidité à des niveaux optimaux, montrant ainsi que le lait est récemment salé ou parfaitement conservé.
C'est le test le plus sensible pour la détection des agents neutralisants, avec des résultats immédiats en 1 seconde et avec une date d'expiration de 2 ans.
Le kit contient 50 tests.
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